Komentarze otrzymane przez użytkownika kasia.terlecka

pyzolinka (2009-04-13 13:16)
dzisiaj zrobiłam ten biszkopt. wyszedł przepyszny i bardzo delikatny. jednak białka musiałam ubijać dwa razy, ponieważ kiedy dodałam cukier do białek, przestały się ubijać i nie zrobiła mi się piana.
no, ale biszkopt wyszedł mega puszysty i postanowiłam iść za waszą radą i przewrócić go do góry nogami i położyć na szklankach... oczwiście biszkopt wypadł mi z tortownicy i przełamał się na pół... ;/ ale jakoś to uratowałam... ;p

kasia.terlecka (2009-04-10 17:02)
Tak tak cukier w krysztalkach ale nie polecam dodawania proszku do pieczenia.wtedy to nie jest prawdziwy biszkopt no a juz na pewno nie ten co w tytule.

teresas (2009-04-10 16:54)
Nie znam sposobu ze szklankami. Cukier w kryształkach. Od kilku lat piekę z podobnego przepisu (z łyżeczką proszku do pieczenia). Muszę przyznać, że nie zdarzyło się aby się nie udał.

pyzolinka (2009-04-08 22:17)
i jeszcze mam drugie pytanie: cukier ma być w kryształkach, czy lepiej dodać cukier puder?

pyzolinka (2009-04-08 22:15)
a jakiej mąki najlepiej użyc do tego biszkoptu?

kasia.terlecka (2009-04-07 10:50)
Puszke trzeba zanurzyc w garnku w wodzie i tak ja gotowac przez trzy godziny. woda musi bulgotac a gdy czesc jej wyparuje dolej jej tak by puszka byla calkiem przykryta. puszke otwieraj dopiero wtedy gdy wystygnie. mleko musi byc slodzone inaczej ne zrobi sie karmel.

baska (2009-04-07 02:11)
Czy to mleko sie gotuje na wolnym ogniu? Trzeba je czesto mieszac? Czy moze byc mleko skondensowane nieslodzone?

wildkatze (2009-03-30 13:13)
Przepis na masę jest tutaj: http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis28965.html Ja żeby uzyskać biały kolor pod ewentualne barwniki poodcinałam białe części z biało-różowych pianek (najczęstsze w sklepach), niestety barwników spożywczych nie znalazłam, więc wszystkie elementy tortu mają naturalne kolory pianek. Dziękuję za miłe słowa i pozdrawiam :)

natalia2424 (2009-03-24 11:51)
czy możesz mi kochana podać przepis na mase icing?? ta ktora mozna pokryc tort?? i na ta mase ozdoby z cukru lub tez z tej masy?? naogkladalam sie na yotube ale nie dam rady sobie tego przetumaczyc:) a twoj torcik jest śliczny:) bardzo fajny pomysl pozdrawiam Natalia

wildkatze (2009-03-11 13:46)
Skusiła mnie Twoja piękna, barankowa kula, Kasiu i zafundowałam dla siostrzenicy taką, otoczoną masą Marshmalow. Zielonego koloru barwiącego nigdzie nie znalazłam, może nastepnym razem :) Torcik pyszny i tak naprawdę prosty - pomysł z roladami świetny. Pozdrawiam!

Pi (2009-03-10 13:10)
Mam pytanko: jak długo Wasze drożdżówki pozostają świeże i mięciutkie? Ja jestem noga jeśli chodzi o drożdżowe bo następnego dnia moje drożdżówki sa już suche i twarde . Jaki wpływ ma przerośnięcie ciasta na końcowy rezultat (poza bladą skórką, mam na myśli raczej konsystencję/wilgotnośc upieczonego ciasta)? I jeszcze jedno: czy używacie suchych czy tylko świeżych drożdży (jeśli to ma jakieś znaczenie).

mati2 (2009-03-03 21:05)
KAŚKA jak to postawić aby nie dotykały szklanki biszkoptu?

mariaand (2009-03-03 21:00)
Ja też zawsze odwracam tortownicę do góry"nogami" na ściereczce, lekko wysuwając tortownice poza blat mebli.Zawsze mam biszkopt udany. Pozdrawiam!!!

kasia.terlecka (2009-03-03 20:43)
Goniu ja zawsze odwracam tortownice do gory noami i stawiam na 2 szklankach tak by nie dotykaly biszkoptu zawszedziala.

Iwonka50 (2009-02-19 23:15)
do ulubionych wypróbuję dzięki
Najbardziej aktywni
- Przepisów: 29
- Artykułów: 0
- Filmów: 0
- Galerie: 0
- Przepisów: 274
- Artykułów: 7
- Filmów: 0
- Galerie: 0
- Przepisów: 29
- Artykułów: 5
- Filmów: 0
- Galerie: 0
- Przepisów: 23
- Artykułów: 0
- Filmów: 0
- Galerie: 7
- Przepisów: 10
- Artykułów: 0
- Filmów: 0
- Galerie: 0
- Przepisów: 56
- Artykułów: 0
- Filmów: 0
- Galerie: 1