Trochę dziwi mnie sposób łączenia składników w cieście....Zwykle ubite białka dodaje sie na końcu do wyrobionej masy, żeby ciasto było puszyste. Tutaj jest na odwrót...więc ciasto na pewno będzie mniej puszyste. Czy taka kolejność musi być zachowana?
Przepraszam,że odpisuję dopiero teraz.Przeprowadzałam się i nie od razu miałam podłączony internet.
Śmietana musi być zimna,a nie prawie zimna. Miska też musi być zimna. Możesz spróbować rozprowadzić czekoladę ugotowaną śmietanką 18%. Ostatnio kupuję czekolady Ivory, są tańsze i znakomicie łączą się ze śmietaną.
Powodzenia i smacznego. Pozdrawiam.
Hana: Pomocy!!! Zrobiłam ten pyszny torcik już drugi raz, ale w obu przypadkach zwarzył mi się jasny krem czekoladowy, pomimo tego, że była to biała czekolada Milka i była prawie wystudzona przed połączeniem z bitą śmietaną. Co źle robię?
Ciasto rzeczywiście jest baaardzo słodkie i baaardzo czekoladowe. Ja tę słodycz przełamałam frużeliną z wiśniami. I oto jak wygląda w moim wykonaniu:)
Pozdrawiam!
Edyta34 - ostatnio zwiekszyłam masę - rodzina sobie tego życzyła. Dałam 3 czekolady białe i pół litra śmietany 36% i 2 czekolady GORZKIE i jedna mleczną no i pół litra śmietany. Chyba jest trochę mniej słodkie. Prawdę mówiąc obie wersje znikają w oka mgnieniu.
Dziekuję za miłe komentarze.
elas ten tort jest pyszny. Robiłam go już pare razy i zawsze na urodziny, goście chętnie przychodzą bo wiedzą że będzie TEN pyszny tort i się zajadają mimo że jest bardzo słodki. Polecam !!!!
Jutro będe robić ten tort na taty uroziny. Już mam na niego ochotę;) Zobaczymy jak wyjdzie.... oby wyśmienicie;*
Ostatnio robię ten placek z czego się da, tzn. morele ze słoika (bo się nie zamknął) - dodałam wody aby mieć odpowiednią ilość a morele całe,one i tak się rozgotowały. Jabłka + woda + napój pomarańczowy. Też pycha. Sądzę, że z truskawek też możnaby zrobić dodając np. napój cytrynowy.
Ten napój nie jest konieczny, ale sprawia, że smak placka jest bardziej wyrazisty.
Pozdrawiam.
ciasto jest przepyszne
zamiast kaka dodać mąkę.
Dziewczyny, jak zrobic jasny biszkopt wg tego przepisu??
Myślę, że można nasączyć. Nigdy tego nie robię, nie jest to konieczne.
Biszkopt należy piec ok pół godziny. Czekolada musi być wystudzona i do niej dodaje się śmietanę.
Ponawiam pyatania: jak dlugo piec i czy smietana do czekolady cieplej czy ostudzonej??
a czy można ten biszkopt czymś nasączyć? Na przykład czymś mocniejszym?
ciasto przepyszne. polecam i pozdrawiam