Aaaa i najważniejsze - ten kwiatuszek gotujemy a nie smazymy
Chaczapuri to placek smażony z serem, a to o czym piszesz i podajesz przepis to chinkali.
Robiłam ciasta w kombiwarze i rzeczywiście czasami spód się nie dopieka. Jest na to wyjście, jak mamy spód np z ciasta kruchego jak do szarlotki, dobrze jest najpierw wyłożyć blachę ciastem, zacząć piec około 15 minut i dopiero wlać jabłka, na wierzch kruszonkę i z powrotem do kombiwaru. Czasami trzeba również przekręcić pokrywę, w moim kombiwarze wiatrak z jednej strony jakoś słabo wieje i muszę go przekręcić, żeby dopiekło ze wszystkich stron jednakowo. Bardzo dużo piekę w kombiwarze ciast, ciastek, próbuję na błędach i wychodzi coraz lepiej :)