Kiedyś zrobiłam pierogi i były nieudane, farsz wypłynął.
Dzisiaj skorzystałam z tego przepisu i jestem pod wrażeniem. Nic nie wypłyneło. Ciasto się kleiło. Robi się je szybko po czym trochę dłużej kleji pierogi ;)
Dodałam trochę wiecej ziemniaków i 250dag. sera i okazało się że mam go trochę za dużo, wiec szybko zrobiłam drugi raz ciasto a z tego co mi zostało ugotowałam kluseczki rwane które można później przysmażyć. Do przepisu dodałabym dwie cebulki. Trzeba spróbować aby ustalić swoje proporcje, bo to zależy jakiej grubości robi się pierogi.
Polecam przepis fajny dzięki niemu powrócę pewnie już niedługo do tych pierogów :))
jutro bede robić te ciasto, ale nie wiem jak się robi tą kruszonkę do posypania.Czy z tych składników ma zagnieść ciasto i włożyć do lodówki a później zetrzeć na tarce? Proszę o pomoc
pozdr.