Komentarze wystawione przez użytkownika sylwia0510

sylwia0510 (2010-11-16 13:33)

Witam serdecznie.
Chciałabym wykorzystać w/w przepis jednakże wśród rad wyczytałam, że masa cukrowa nie powinna mieć kontaktu ze śmietaną. I tu pojawia się mój problem, gdyż chcę wykonać tort śmietanowy. W przepisie tortu, który chcę wykonać śmietana pojawia się w warstwach kremowych pomiędzy płatami ciasta oraz w kremie, którym muszę pokryć cały tort. W związku z tym mam następujące pytania: czy masę cukrową mogę położyć bezpośrednio na ciasto, nie smarując go uprzednio masą śmietanową? Jeżeli nie to jaką masą mogę zastąpić ową masę śmietanową? Tu proszę o ewentualny przepis.
Bardzo proszę o rady.