Ciasto wyszło dobre, ale jedna rzecz mnie zaskoczyła - musiałam je piec aż 50 minut! wiem, że ma być w środku "rozpływające się", i takie właśnie zrobiło się po tym czasie, natomiast po 20, a nawet 30 minutach było po prostu surowe i całkowicie płynne (pomijając wierzch, który lekko się podpiekł). Mam piekarnik z termoobiegiem i piekłam według zaleceń w 180 stopniach. Nie wiem, dlaczego tak się stało...
Zeby szybciej masa zgęstniala mozna zamiast zwyklego mleka uzyc mleka w proszku(ale nie granulowanego)ze szklanką wody i cukier jak w przepisie.Mazurek kajmakowy jest naprawde przepyszny!!
zdaje się że galaretka nie jest daniem wegetariańskim ani jarskim(patrz:żelatyna)..