Komentarze wystawione przez użytkownika Ajwlys

Ajwlys (2012-07-02 11:36)

Cześć.

mam problem z barwnikami ,kupiłam Wiltona i okazały się być do niczego.czerwony barwi na różowo,zielony na miętowo,z czarnego wychodzi grafit itd.czy możecie mi polecić barwniki lub jakieś domowe sposoby na barwienie ciast ,szczególnie zależy mi na kolorze czerwonym.

bardzo zależy mi na czasie bo mój chrześnik w tym tygodniu ma urodziny a chcę mu zrobić Zygzaka McQueena.

Ajwlys (2010-03-17 08:48)

Cześć kochanieńkie ! Nie zagladałam tu przez jakieś cztery strony a tu tyle już cudów aż przyjemnie popatrzeć.Kochana Dorotaxxx wielkie dzięki że jesteś i za twoje porady.Ostatnio przeczytałam ,że ktoś miał dylemat czy może zrobić tort smietanowy pod masę cukrową, chciałabym tutaj podzielic się doświadczeniem i rozwiać wszelkie wątpliwości, otóż spokojnie można , ja robię tylko torty śmietanowe bo innych nie lubię smietana jest dużo delikatniejsza od innych mas i w połączeniu z bardzo słodką masą cukrową taki tort jest bardziej ,,zjadliwy ''. Aby śmietana nie stykała się z masą przełożyłam tort tak by śmietana nie wychodziła poza krążki biszkoptu,następnie wierzch tortu posmarowałam dokładnie kremem maślanym(zrobionym wg. przepisu Dorotaxxx) .Po schłodzeniu torta w lodówce nałożyłam masę cukrową.Tort z powrotem trafił do lodówki i wierzcie mi stał tam do następnego dnia i po wyjęciu nic się z masą cukrową nie stało: nie była pokryta rosą ani też się nie rozpuściła.Chciałam krótko a tu proszę

Ajwlys (2010-02-22 21:23)

Witam was kochane kobietki jestem nowa ale obserwuję wasze dokonania z wypiekami na twarzy już od dwóch miesięcy i niestety ja też zachorowałam na tę masę .Piszę niestety bo odważyłam się ją zrobić i jak zwykle musi mi coś nie wyjść tzn.masa jest gumowa ale i tak rozrywa się gdy chcę ją naciągać nie mogę jej cienko rozwałkować bo robią się dziury.Nie wiem gdzie popełniam błąd bo daję do papki i plantę i odrobinę octu nawet cukru pudru ostatnio dałam o 10 dag mniej .Kochana DOROTAXXX proszę cię o pomoc jak robisz masę krok po kroku gdyż ja robię ją ściśle wg przepisu z aptekarską dokładnością i nie wiem co robię nie tak.Podaję maila gdyby był potrzebny jaro_t@o2.pl  buźka !!