Komentarze wystawione przez użytkownika slonko74

slonko74 (2009-08-10 17:57)

Dwa dni temu zrobiłam ogórki z tego przepisu. I jest chyba ze mnie naprawdę kiepska kucharka,że wszystkim na tym forum wychodzi tylko mnie się one nie udały ;-(
Nie wiem co źle zrobiłam. Niby według przepisu, a jednak....kicha
Zrobiłam z 4 kg ogórków. Reszta proporcjonalnie do przepisu a zalewa wyszła gorzkawa.
Może to wina chilli.?? Kupiłam chilli con carne( tak na opakowaniu) - KOTANYI. Zauważyłam później,że Kamis ma na opaakowaniu same Chili.
Zalewa w słoiczkach po pasteryzacji zrobiła się mało apetyczna- ciemna, czosnek jak by zważony???Jestem załamana bo po Waszych komentarzach ślinka mi ciekła i nie mogłam doczekać się rezulatu ...a tuuuu. Znajomi mówią , że to wina czosnku, który pod wpłyem pasteryzacji zgorzkniał.
PORADŹCIE  co źle zrobiłam ???