Podpinam się pod opinię "Zaagar". Ślůnski žur to je ajntopf, i ma być gęsty. Polecam wam eksperyment, ugotowanie na skrzydełkach. Oczywiście dodanie później kiełbas itd jest nieodzowne. Z zagęszczeniem pomagam sobie śmietaną i mąką.
Mozna, mozna;) Btw, u nas sie mowi "posypka" ;) Proporcje: 1 czesc cukru, 2 czesci masla i 3 czesci maki. Mozna dodac zoltko. Swietna wychodzi z brazowego cukru trzcinowego. Mozna go tez uzyc do samego ciasta. A oprocz tego "eksperymentu" ze skorka cytrynowa (w moich rodzinnych przepisach standard w ciescie drozdzowym;) mozna dodac troche cukru waniliowego (ale waniliowy, osobiscie wystrzegam sie wanilinowego;) A przepis tu podany bardzo dobry na placek i na kolaczyki i na babke.