Komentarze wystawione przez użytkownika megi65

megi65 (2013-08-15 09:00)

Absolutnie hiciorska masa do wyjadania łyżeczką z tortownicy . O krojeniu ciasta ( masy ) nie ma mowy , a szkoda miałam  zamiar wybrać się na wieś z sernikiem . Nadmieniam trzymałam się ściśle przepisu . No cóż , kolejne doświadczenie kulinare )))

megi65 (2013-08-14 23:03)

ayumi88 !  Mam nadzieję ,że noc prześpisz  spokojnie i ... ciasto pozostanie na jutro . Dziekuje za miły komentarz .

megi65 (2013-08-14 20:32)

gabigold ! Dziękuje za miłe słowa ..)) Smacznego i do ...następnego ))

megi65 (2013-08-14 17:44)

gabigold .. ! Dzielna dziewczynka  z Ciebie ,że po tak zażartej dyspucie decydujesz się na moje ciacho .. o smietankę jaką i skąd już nie pytam . Poinfirmuj nas o efektach swojej pracy cukierniczej . Pozdrawiam

megi65 (2013-08-13 21:52)

Dżanina .. jestem za ... '' precz ze śmietaną z Odessy ..'' popieramy rodzime wyroby mleczarskie .. Niech zyje nasza śmietana i nasza krasula !

A białą czekolade kupisz albo w jakimś hiper markecie lub sklepiku tuż za rogiem . O efektach pracy poinformuj , ostrą krytyke też przyjme na klatę ... Pozdrawiam serdecznie !

megi65 (2013-08-13 17:29)

April89 .. Jako szarloto - jabłeczniko amatorka z długoletnim doświadczeniem sugeruję . Na dno formy papier do pieczenia ( natłuszczanie sypanie bułką odpada ) . Piekarnik z termoobiegiem nastawić na tem.180 c i pieczemy do złotego koloru ew, dla pewnosci próba drewnianym patyczkiem . Bardzo istotną role odgrywają jabłka .. i wbrew pozorom nie kazde nadaje się . Wybieram mało soczyste :renety , boscopy , antonówka . Pomocniczo kisiel lub budyń pochłąnia nadmiar soku i nie powstaje zaklaczyk .. W razie niejasnosci chetnie podopowiem , odpowiem .. Aaaa sezon szaroltkowy już przed nami .. :)) Powodzenia

megi65 (2013-08-13 16:21)

dorotask ! W zupełności masz racje .. poleciałam skrótem myślowym .. śmietana nasza rodzima a przepis od sąsiadów z ukraińskiej Odessy ..

megi65 (2013-08-13 08:34)

Och Reniu ! I takie przepisy muszą być na naszej stronce , pisane na szybko , mało czytelne szczególnie dla poczatkujących , dla zawansowanych w kuchni są jak dobry żart. Zniecierpliwoscią czekam na następne recepturki .

Droga autorko zawsze szczery uśmiech wywołujesz na mojej bużce a to już sztuka połączenie sztuki kulinarnej z ... farsą . Pozdrawiam 

megi65 (2013-08-11 21:30)

Robię tak jak zasugerowała izaa_a  , ciasto na dużo blache od piekarnika , po upieczeniu na kroję na połowę .. A oto efekt , nic nie  wyłamane ani nie wyszczerbione ... Polecam !

megi65 (2013-08-09 15:38)

iwcia .. ja bardzo lubię ta wersję ziemniaków  , szczególnie z domowych  ogórków . Odlewam nadmiar soku ale nie do przesady , bo nie lubię rozciapanych na max.  '' pyrów ''

megi65 (2013-08-09 13:47)

Jaka ona apetyczna ... zapach aż do mnie dochodzi .. ))

megi65 (2013-08-08 18:26)

Wymyśliłam sobie na dzisiaj debiutanckie ptysie i eklerki z Twojego przepisu i muszę jeszcze dopracować mój kunszt . Ciasto i ciastka  super , konieczna szczypta soli jak Aniula sugerowała  i mogłam może 3 min. dłużej w piekraniku potrzymać .Masa następnym razem koniecznie inna ..Dziękuje za przepis i do ... nastepnego razu

megi65 (2013-08-08 13:47)

Zuzanno jesteś nieoceniona .. dziekuję .

megi65 (2013-08-08 12:45)

'' Ponacinane ogórki '' możesz to wyjaśnić jaśniej ?

megi65 (2013-08-07 20:13)

anarubi ... zgodnie z sugestią wstawiłam do piekarnika na blache z wodą ale ... nie mam fukcji grzałka dolna .. no to lipa . Włączyłam termo ale woda nadal była tylko ciepla a nakrętko gorące. Uff  niepodobało mi się to ..musiałam być pewna , że dobrze zrobie i cóż ..w dwóch garach po 4 szt tradycyjnie uwinęłam się . Efekty widoczne ..a i sypnęłam troszkę kurkumy do zalewy .