Emssa ten przepis różni się małym szczegółem od tego który jest popularny na WZ, ponieważ tu nie odlewa się powstałego soku z posypania ogórków solą, ja je zrobiłam dla próby z połowy porcji według tego przepisu i jak to mój mąż stwierdził to są ogórki kiszone na ostro więc nie sądzę aby pasteryzacja była potrzebna