Jesteś tutaj: / / Komentarze wystawione przez użytkownika Krystyna911

Komentarze wystawione przez użytkownika Krystyna911

Krystyna911
Fot. alidab, Sernik ze śmietaną I
Sernik ze śmietaną I
174k
1.3k
147
alidab
Krystyna911

(2007-10-06 19:35)

Przepraszam że odpowiedź dla "kanapki" wstawiam tutaj. W moich przepisach jest sernik z jogurtów "Serniczek dla Tadeusza". Ja dośc często robię sernik z jogurtów bałakńskich.  Opada po upieczeniu, ale myślę że gdyby wykorzystac metodę alidab, w kąpieli wodnej, to może nie opadnie.

Fot. ekkore, Pieczemy chleb - cz.1 - chałki i bułki
Pieczemy chleb - cz.1 - chałki i bułki
21.9k
0
1
ekkore
Krystyna911

(2007-10-03 14:30)

Oj, podoba mi się bardzo ten wykład. A zapowiada się jeszcze ciekawiej. Poza croisantami, przerobiłam wszytko wymienione pieczywo. Z niecierpliwością czekam na ciąg dalszy. Ale juz dzisiaj mnie boli głowa, gdzie ja kupię te inne mąki (do bułek i chałek idzie u mnie tortowa).

Fot. czekoladka145, Ciasto chałwowe z toffi orzechami i śmietaną
Ciasto chałwowe z toffi orzechami i śmietaną
29.7k
153
14
czekoladka145
Krystyna911

(2007-09-28 13:41)

Jest to prośba użytkowników WŻ o pisanie czarną czcionką a nie na kolorowo.

Fot. monia86, Jabłecznik z bitą śmietaną i musem
Jabłecznik z bitą śmietaną i musem
9.3k
42
3
monia86
Krystyna911

(2007-09-27 14:02)

Przepis wygląda na bardzo apetyczny. Ale jeszcze jedno małe ale, ile to jest 2 śmietany kremówki i 2 słoiczki musu (jakiej pojemności)?

Fot. Olvis, Torcik cytrynowo-limonkowy na zimno
Torcik cytrynowo-limonkowy na zimno
7.1k
41
3
Olvis
Krystyna911

(2007-09-16 19:11)

Z uwagi na zastosowany kolor tekstu, jest on zupełnie nieczytelny. Już kikakrotnie, na forum, były prośby aby tekst był koloru czarnego.

Fot. kicia5, Piersi z kurczaka zapiekane na porach pycha
Piersi z kurczaka zapiekane na porach pycha
366k
2.5k
283
kicia5
Krystyna911

(2007-09-13 14:40)

Ja dawałam na spód surowe ziemniaki, pokrojone w plasterki (niezbyt cienkie). Spód posmarowałam odrobinką masła.

Fot. dorka1315, Pączki z serka homogenizowanego
Pączki z serka homogenizowanego
56.8k
202
25
dorka1315
Krystyna911

(2007-09-11 20:13)

A jakiej ma byc wielkości ten serek, bo są różne?

Fot. alidab, Placek makowy krucho-drożdżowy
Placek makowy krucho-drożdżowy
112k
1.2k
176
alidab
Krystyna911

(2007-09-09 09:32)

Przymierzałam się do upieczenia tego ciasta od roku, aż w końcu "dorosłam" do zrobienia go.  Obawiałam się czy dam sobie radę z wałkowaniem ciasta  , ale obyło się bez najmniejszych problemów. Ciasto wspaniale  dało się formowac i co najważniejsze, nie kleiło się.  Tak przejęłam się  rolą, że oczywiście trochę pomieszałam w przepisie. Na pierwsze ciasto wyłożyłam dżem wiśniowy (niskosłodzony). Stwierdziłam że coś tego jest mało. Odsączyłam  słoik wiśni  z soku i posypałam na dżem.  Cała powierzchnia ciasta była pokryta wiśniami.  Kolej przyszła na mak (z puszki, dołożone jedynie 3 żółtka i piana). Niestety, pomiędzy wiśnie wlazło go więcej niż pół porcji.  Kolejna warstwa ciasta i  kolejne nadzienie. Wtedy doczytałam o wiśniach, których już niestety nie miałam. Pozostał sam mak. Nie czekałam 1,5 godziny na wyrośnięcie lecz tylko pół godziny. I do piekarnika. Pięknie urosło w piekarniku a po wyłączeniu delikatnie opadło (zakalca nie ma). Bałam się wyjąc z blaszki, pomna przestrog że  dżem może wypłynąc. Nic nie wypłynęło, a ciasto jest przepyszne. Pulchne i wigotne , nie za słodkie (odstąpiłam od lukru). Mak wspaniale komponuje się z wiśniami. Będzie to mój numer 1 na święta, których nie wyobrażam sobie bez makowca (do tej pory kupowałam).

Przepis
Rumiane pulchne Rogaliki - jak z wystawy
11k
84
5
Tygrrysek
Krystyna911

(2007-08-30 13:19)

Robiłam dokładnie jak w przepisie tzn. bez jajek. Drożdzę rozpuściłam z 1,5 łyżki cukru, a makę ociupinkę posoliłam. Papieru nie trzeba smarować, bo i tak pięknie schodzą. Cukru jest tylko tyle co w drożdżach, ale przecież nadzienie jest słodkie. Zufałam temu przepisowi, gdyż od dawna robię wg podobnego przepisu paszteciki ( są w moich przepisach) i wiem że zawsze świetnie wychodzą.

Krystyna911

(2007-08-30 12:03)

Wybrałam ten przepis na "chybił trafił". Co prawda napisane w tytule "do barszczu" ale zrobiłam wersję na słodko, z serem. Gdy wstawiałm ciasto do lodówki, to byłam pewna że ono urośnie, tak jak inne drożdżowe z lodówki.  Gdy wyjęłam po oznaczonym czasie i ciasto nie urosło, byłam zawiedziona. Ale dzielnie robiłam dalej. Pierwsze sztuki robiłam troszkę większe i posmarowałam jajkiem. Co dwie minuty zaglądałam przez szybkę piekarnika. A one sobie ładnie rosły. Dobrze  że zrobiłam większe odstępy między rogalikami. Wyszły piękne, rumiane, pulchne a jednocześnie delikatnie chrupiącez błyszczącą skórką. Następne sztuki już były mniejsze, ale z wrażenia zapomniałam o posmarowaniu jajkiem. Też bardzo ładnie się zarumieniły ale nie są już tak ładne jak na wystawę.
Okazało się że ten przepis jest z serii "trafił" i zapewne z uwagi na swoją prostotę i szybkość wykonania, a szczególnie smak - będzie często gościł na moim stole (w brzuszku).

Fot. EUGENIUSZ, krówka serowa
krówka serowa
21.4k
90
8
EUGENIUSZ
Krystyna911

(2007-08-28 19:56)

Pozwolę sobie odpowiedziec  za autorkę przepisu. Do masy serowej potrzebne są trzy jajka : żółtka dodajemy  do sera, który miksujemy z tłuszczem , cukrem i margaryną. Z białek ubijamy pianę, którą dodajemy do masy serowej i delikatnie mieszamy. Ot i cała tajemnica.

Fot. bunia, Pysznotka z orzechami
Pysznotka z orzechami
35.2k
386
26
bunia
Krystyna911

(2007-08-25 15:05)

Robię to ciasto z prawie identycznego przepisu. Jedyna różnica to ta, że na ciasto wykładamy najpierw powidła śliwkowe a dopiero na nie pianę i orzechy. Ciasto jest faktycznie pyszne.

Fot. ilka76, Drożdżowe okulary ze śliwkami
Drożdżowe okulary ze śliwkami
16k
380
21
ilka76
Krystyna911

(2007-08-23 19:43)

No, moja droga, Ty jak już coś wymyślisz i nam tu zapodasz, to aż szczęka opada na podłogę z wrażenia.  Niby takie proste, a sama nigdy bym nie wpadła na to żeby tak "usadowic" śliweczki w drożdżowym.

Przepis
Bułeczki kajzerki z nadzieniem
30.8k
211
13
Aga*26
Krystyna911

(2007-08-21 19:32)

Odpowiem za autorkę przepisu, gdyż sama robię identyczne już od wielu lat. Jajka są w całości - po jednym jajku wbitym bez rozbełatania do jednej bułki. Białko się tak ładnie zetnie a żółtko jest półpłynne. Po prostu pychota.

Fot. Mońcia, bułeczki jak z piekarni
bułeczki jak z piekarni
90.1k
1.1k
130
Mońcia
Krystyna911

(2007-08-16 14:19)

A ja znalazłam sposób aby te bułeczki aby na drugi dzień też były smaczne. Wkładam je do mikrofalówki (mam taką zwykłą tanią jedynie z grillem) na ok. 2-3 minuty i nastawiam na program: 25%grzanie75%grill ok. 1 - 1,5 minuty i reszta czasu sam grill. Wychodzą znów mięciutkie, z wierzchu chrupiące a do tego gorące. Ale gdy spróbowałam na normalne grzanie to wyszły gorące kule armatnie.

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

ekkore
ekkore
  • Przepisów: 273
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
mania233
mania233
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij