Komentarze wystawione przez użytkownika Wkn

Wkn (2011-11-28 23:32)

Robi wrażenie! I na pewno jest pyszne, ojej!

Wkn (2011-11-26 17:47)

kasiunianiunia, smak tego sernika zależy w dużej mierze od jakości, konsystencji, zawartości tłuszczu kwaśności oraz wilgotności użytego sera białego. Pamiętam, że kiedyś wyszedł mi okropny w smaku, zupełnie niepodobny do wszystkich poprzednich.

Wkn (2011-11-26 16:57)

Zupełnie, jakbym miała deja vue z przedwczoraj z własnego komentarza :{

http://www.wielkiezarcie.com/article72217.html

Wkn (2011-11-26 14:53)

Jestem ciekawa, czy zdałoby egzamin włożenie szklanych świeczników do zmywarki ustawionej na wysoką temperaturę. Na pewno wosk zostałby usunięty, tylko czy nie uszkodziłoby się w ten sposób zmywarki.

Wkn (2011-11-25 14:01)

vox, jeśli pozwolisz, wykorzystam maślankowy pomysł na ciasto, przygotowując przedświąteczny artykuł pierogowy.

Wkn (2011-11-25 09:53)

Muszę wypróbować w przyszłym roku - do tej pory nie miałam szczególnego sentymentu do aronii, ale też nie wiedziałałam, że trzeba ją przemrozić, aby nie była cierpka. Właśnie nie kwaśna, ale cierpka. Nie lubię tego dziwnego posmaku na języku. Gdybym znała ten trick wcześniej, przyrządziłabym sobie kilka słoików konfitury do pleśniaka.

Wkn (2011-11-25 00:04)

Kiedyś próbowałam smacznej nalewki z aronii i świetnej konfitury do pleśniaka - robisz może i znasz dobry przepis?

Wkn (2011-11-24 22:27)

Może dzięki tej informacji wreszcie polubię przetwory z aronii :)

Wkn (2011-11-24 19:15)

ilonaa - papkę wciera się w brudne fugi i zostawia na około 20 minut, potem szoruje się szczoteczką (np. starą szczoteczką do zębów, już nieużywaną szczoteczką do paznokci lub inną). W większości przypadków zabrudzenia schodzą z łatwością, efekt jest świetny - mikstura nie działa tylko na silne zabrudzenia powstałe w wyniku rozprzestrzeniania się grzyba :/

Wkn (2011-11-23 23:23)

Dzięki. Spróbuję ukisić - lubię zaglądać do kamionki i sprawdzać, co tam się dzieje z plastrami buraków - czy już pachną i będę mogła z dumą postawić na stole barszcz, nie bojąc pytania "a buraki to sama kisiłaś?" :D

Wkn (2011-11-23 23:00)

Przydatna informacja :)

Wkn (2011-11-23 22:59)

Masz rację, że najsmaczniejsza kruszonka jest z prawdziwego masła, ale chyba każdemu zdarzają się małe kulinarne oszustwa :) Niektóre rodzaje ciastek wychodzą lepiej na margarynie. No i oczywiście margaryna margarynie nierówna - niektórej nie użyłabym nawet do... no właśnie... do czego? Nic mi nie przychodzi do głowy

Wkn (2011-11-23 22:47)

Bardzo lubię barszcz na zakwasie - przygotowywałam zakwas z buraków zaledwie dwa razy, ale w tym roku chyba znów się skuszę. Smak barszczu jest zupełnie inny niż z gotowanych czy pieczonych buraków. Warto wypróbować.

Wkn (2011-11-23 19:40)

Podobno cytryna dobra na wszystko :) Ja jeszcze dodam od siebie, że zanim wycisnę cytrynę, roluję ją otwartą dłonią po kuchennym blacie, dośc mocno naciskając - dzięki takiemu zabiegowi łatwiej później wycisnąć z niej sok.

Sok z cytryny, który chcę dodać bezpośrednio do potrawy wyciskam albo na sitko albo na miseczkę zrobioną z drugiej dłoni - między palcami zostawiam małe szczeliny, aby sok miał którędy przelecieć, ale do potrawy nie przedostały się pestki.

Wkn (2011-11-23 14:38)

Jeśli chodzi o drożdże suszone, to 7g :)