Grzyby suszone ( najlepsze borowiki lub podgrzybki ) - duża garść .
Żurek w butelce ( dostępny w sklepach ) ew. zaczyn chlebowy 0,5l . Trzy duże ząbki czosnku , jedna niewielka cebula . Sól ,
pieprz i 2 łyżki śmietany 18% słodkiej. Łyżka tłuszczu do smażenia ( najlepsza margaryna ) .