A ja jestem ciekawa co to znaczy "mała szklanka"tzn ile?Nie złośliwie pytam,tylko ostatnio skiepściłam jedną zalewę bo za mało cukru dodałąm,więc teraz jestem ostrożna.
8 szklanek żurawiny ile to wagowo? Mam zamiar zabrać się za tą nalewkę ale nie wiem ile żurawiny kupić?
ile tej żurawiny wagowo -proszę o odpowiedż ??
jak już pisałem (3 wiadomości wyżej) nie robiłem jeszcze tej żurawi nówki - dopiero dostałem tej przepis ... więc pozostaje metoda prób i błędów
Nalewka jak to się mówi u naszych sąsiadów "pierwyj sort", naprawdę wyszła wspaniała. Zacznę od tego, że wykorzystałam ok 1kg żurawiny dużej, którą dokładnie zmiksowałam końcówką miksującą, zalałam wódką i odstawiłam na 2 tyg. jak w przepisie. Po tym czasie odsączyłam płyn korzystając z pieluchy tetrowej (wycisnęłam do ostatniej kropli;). Zagotowałam z cukrami, a po przestudzeniu dolałam ok 1 szklanki wódki. Nalewka wyszła mocna, esencjonalna, klarowna, o pięknym czerwonym kolorze i cudownym smaku. Zanim dolejecie pół litra spirytusu radzę spróbować i ocenić wysokość procentów w tym cudownym napoju. Polecam i pozdrawiam.
Mam pytanie, moze głupie, ale jednak. Żurawina suszona czy świeża?
Wkn (2010-10-06 14:49)
Z jakiej żurawiny robisz nalewkę? Z mniejszej polskiej, czy z kanadyjskich olbrzymów, które też są dostępne w sprzedaży?