1.Oddzielić żółtka od białek,z bialek i 120 gr cukru ubić sztywną piane.
2.Dodać cynamon i delikatnie wymieszać.
3.Mleko zagotować z wanilią,wanilię wyjąć.
4.Łyżką nabierać niewielkie porcje ubitej piany i kłaść na wrzące mleko.
5.Zagotować pianki odwrócic i wyjąć na talerz.
6.Żółtka utrzec z pozostałym cukrem i powoli wlewać do gorącego mleka,ubijając przez cały czas trzepaczką.
7.Gdy zupa zgęstnieje zalać pianki na talerzach.
Moja rodzinka uwielbia tą zupke jest pyszna.Serdecznie polecam!!!!!
beatus (2011-11-14 22:42)
o to była moja ulubiona zupka z dzieciństwa. Jeszcze nigdy sama jej nie robiłam a już nie mam się kogo zapytać... Dzięki Justynko, trochem wzruszona... Jutro zrobię na poprawę humoru