Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Zupa z soczewicy gęsta i aromatyczna od Violi

Zupa z soczewicy gęsta i aromatyczna od Violi

Difficulty level
Easy

Ingredients:

koniecznie:
ok 05 kg mięsa- ja daje zeberka cielęce, ale może być cokolwiek innego
włoszczyzna
soczewica CZERWONA ok 250 dag
płaska łyżeczka papryki słodkiej, curry, imbiru i cynamonu
pieprz sół, łyżeczka cukru
rozgnieciony ząbek czosnku
kilka łyżeczek koncentratu pomidorowego

niekoniecznie ale jak jest to jeszcze lepiej:
mała papryka, pomidory, pół małej dyni

Prepare instructions:

Z mięsa i włoszczyzny ugotować rosół, wyjąć mięso i troche marchewki, reszte zmiksować. No oczywiście listki laurowe i ziele angielskie też wyjąć.
Soczewice ugotować (10 min) w małej ilości wody z solą i dodać do zupy - razem z wodą.
Marchewke pokroić, dodać koncentrat,czosnek i przyprawy. Najważniejszy cynamon i imbir.posolić do smaku,przegotować, jeść za dwa dni.
Nie trzeba zgęszczać sama zgęstnieje.

Jeśli daje pozostałe składniki to gotuje je w małej ilości wody, część miksuje, część wrzucam do zupy w całości.

Można podawać z grzankami czosnkowymi lub np z makaronem z mąki durum.

Ta zupa jest pyszna. W oryginalnym przepisie jest jeszcze papryczka chilli Trzeba ją wrzucić w całości na rozgrzany olej i chwile przesmażyć i dodać do zupki. Ja wole wersje lajt.

Przepis od naszej gosposi, która mieszkała w Libii i gotuje najlepiej na świecie

Author: lucjatoja 2008-11-11

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Arab cusine Soups Meat soups

View all comments (5)

Kasia_W (2009-04-02 14:23)

A dlaczego jeść za 2 dni?

lucjatoja (2009-04-02 18:31)

nie wiem dlaczego, ale jest wtedy dopiero dobra i gęsta.

Piper (2009-07-29 15:54)

powinna miec nazwe "odgrzewana", a tak powaznie musze sprobowac

BlackOnion (2009-09-21 17:47)

Jak rozumiem te pyszne żeberka cielęce już do zupy nie wracają ?
No cóż , zawsze można zjeść je na gorąco z chrzanikiem i świeżym pieczywem....

Mimi (2009-11-20 22:05)

Doskonała!!!!!!!!!!!!!! Próbowalismy zaraz po zrobieniu, na następny dzień ale faktycznie, najlepsza jest po dwóch dniach. Tylko gdzie ja ją schowam przed moim mężem łasuchem...:) dziękuję za wspaniały przepis!

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Arabska zupa jogurtowa Uretan

arabska zupa jogurtowa... izaa_a

Harira.... izaa_a

zupa gulaszowa pożywna 555

By je7mima, Zupa pomidorowa z kluskami lanymi

Zupa pomidorowa z kluskami lanymi je7mima

Kulki mięsne w cytrynowym sosie (Juwarlakia) arkudaki

Żurek wielkanocny olusia23

Zupa imprezowa z pieczarkami katarzynar

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".