Pokrzywy oplukac,sparzyc,zmielic lub zmiksowac,podsmazyc na masle,ciagle mieszajac.
Dodac przecier pomidorowy,chrzan,poddusic.
Polaczyc z wywarem,smietana wymieszana z maka,chwile pogotowac,doprawic do smaku.Podawac z kluskami.
D.i H Debscy-''Zupy Swiata''