You are here:
Main page
/
Recipes
/
Zupa selerowo-serowa z gruszką
Zupa selerowo-serowa z gruszką
5k
14
1
Difficulty level
Easy
Ingredients:
1 soczysta gruszka, 2 średnie cebule, 3 łodygi selera naciowego, 5 dag masła, 15 dag sera pleśniowego (rokpol), pół szklanki słodkiej śmietany, 750 ml bulionu warzywnego, sól, pieprz.
Prepare instructions:
Cebulę obrać i drobno posiekać. Łodygi selera naciowego oczyścić i pokroić w plasterki. Cebulę oraz seler podsmażyć na maśle przez ok. 5 minut. Następnie zalać gorącym bulionem warzywnym i gotować pod przykryciem przez mniej więcej 10 minut. Ser rozgnieść widelcem i połączyć ze śmietaną. Dodać do zupy, a nastepnie wszystko dokładnie zmiksować przy pomocy blendera lub przetrzeć przez sito. Gruszkę umyć, osuszyć, przekroić wzdłuż na pół, wykroić gniazdo nasienne i pokroić w kostkę.
Zupę doprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać z kawałkami gruszki. Każdą porcję ozdobić plasterkiem gruszki i liśćmi selera naciowego.
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".