Głowy, skrzela, kości grzbietowe z karpia zagotować z jarzynami. Odcedzić, do wywaru dodać rodzynki, migdały, skókę i trochę soku z cytryny oraz vegetę (albo jakąś inną przyprawę). Zrobić zasmażkę z masła i mąki, dodać do wywaru. Dodać śmietanę i zagotować.
Podawać z grzankami z bułki.
---
Ten przepis moja mama dostała od mojej babci, a swojej teściowej. zupa jest naprawdę bardzo dobra i co roku, odkąd pamiętam, znajduje się na moim stole wigilijnym.