Udko z kurczaka
40 dkg pieczarek
1 marchewka
1 pietruszka
Kawalek selera
1 cebula
Ziele angielskie, lisc laurowy,sol, pieprz,
Kostka bulionowa lub lyzeczka wegety
£yzka masla
10 dkg makaronu np; swiderki
Wykonanie:
Do garnka wlewamy 1,5 litra wody. Wkladamy mieso oraz pokrojona w kostke marchewke, pietruszke i seler. Dodajemy lisc laurowy, ziele angielskie oraz przyprawy. Gotujemy ok. 40 min. Pieczarki kroimy w plasterki i smazymy na masle razem z cebula. Dodajemy do zupy i gotujemy 15 min. Na koniec dodajemy makaron i gotujemy ok.10 min, tak aby makaron sie nie rozgotowal. Dodajemy posiekana zielona pietruszke. Mozna dodatkowo zaprawic smietana.
Smacznego!
pycha
Przepyszna, przypomniał mi się dzięki niej zapomniany smak z dzieciństwa :-) U mnie w wersji zabielonej. Polecam.
Super przepis, latwy. Zupa przepyszna. Polecam
Moja pierwsza zupa pieczarkowa i wyszła pyszna,chyba moja nowa ulubiona zupa :-)
Bardzo smaczna i treściwa zupka! Sama często robiłam zupę pieczarkową ale warzywa i kurę dawałam psu, od dziś musi się chłopak obejść smakiem Zupę zabieliłam delikatnie śmietaną. Pyszna!
Zupa bardzo smaczna, robiłam już kilka razy i zawsze wracam do tego przepisu. Czasem zamiennie z makaronem używam ziemniaków i też jest pycha.