0,5 litrowy słoik kiszonych ogórków - Ale tych od mojej teściowej ;)))
2 marchewki
1 pietruszka
1 seler
1 por
cebula
2 ząbki czosnku
około 4 kartofli
około 80 dag gnacików do zupy ( mi się udało kupić przerośnięte mięsem)
pęczek natki pietruszki
pęczek koperku
śmietana - ja użyłam dużo, bo miałam śmietanowy dzień ;))
kostka pieczeniowa
4 ziarenka ziela angielskiego, listek laurowy. sól, pieprz, magi
Jest to przepis na największy garnek z kompletu tych, ze stali nierdzewnej (chyba większość z Was ma takie, bo są popularne)
Gnaty włożyć do wody, zagotować, zebrać szumowiny. Dodać pokrojone w kostkę warzywa , kostkę pieczeniową, doprawić, gotować około 0,5 h. Ogórki zetrzeć na tarce, dodać do wywaru, gotować jeszcze około kwadransa. Doprawić do smaku, zabielić smietaną, dodać posiekaną natkę, wraz z koperkiem i wcinać ze smakiem.