w garnku stopic masło i podsmażyć cebulę pokrojoną w plasterki wraz z zmiażdżonym czosnkiem dolekkiego zarumienienia
dodac obrana i pokrojoną w kostkę dynie oraz kartofle dusić przez kilka minut następnie dodac koncentrat, rosół, sól i pieprz, sok z cytryny doprowadzic do wrzenia. Przykryć garnek i gotować dopóki ziemniakibęda miękkie. Zmiksować na gładkikrem. Wlać mleko i doprowadzić zupę do wrzeniaciągle mieszając. Gotować 2-3 min. ewentualnie dosolić, dodać smietanę i wymieszać
przepis zmodyfikowany z 50 orginalnych dań - kartofle