zupa/gulasz z kurczaka

ziemniaki obrać i pokroić w kostkę (nie za drobno) cebulę kroimy na krążki
piersi z kurczaka/indyka kroimy w kostkę (można doprawić przyprawą do kurczaka)
kilka (3 -4) ząbków czosnku przeciskamy przez wyciskarkę i smażymy na oliwie wcześniej rozgrzanej. Gdy czosnek się zarumieni dodajemy piersi z kurczaka/indyka, gdy się zarumienią doadajemy wcześniej przygotowane ziemniaczki i cebulkę oraz łyżkę curry (chyba że ktos lubi bardzo ostre) - wymieszać i przykryć pokrywką. W 100 ml wody gorącej rozpuszcamy 2 kostki rosołowe i dodajemy troszkę bulionu (magi) wlewamy to do garnka z ziemniakiami i cebulą. Dusimy dalej. Gdy ziemniaczki są już prawie miękkie dodajemy troszeczke posiekanych w plasterki pieczarek i dusimy aż wszystko będzie miekkie.
Mówie na to zupo-gulasz bo czasem gdy ziemniaki sie rozgotuja wychodzi gęste i bardziej przypomina gulasz a czasem wychodzi zupa.
Smacznego!