- 1 litr wywaru (np.z golonki,żeberek i parzonego wędzonego boczku lub szynki)
- 1 litr serwatki (zrobić samemu z tłustego mleka),można użyć maślanki
- ok. 1 szkl.serwatki zostawić do zatrzepki
- 6 kopiatych łyżek świeżo startego chrzanu (duży korzeń)
- z ok.3 łyżek mąki,4 jaj i 1 szkl.serwatki zrobić zatrzepkę (powinna mieć zawiesistą konsystencję)
- doprawić solą, pieprzem,kwaskiem cytrynowym lub chrzanem ze słoiczka
-podawać z jajem na twardo, pokrojoną kiełbasą, boczkiem
Dorota zza plota (2007-07-04 11:17)
Szkoda ze ten przepis jest - moim zdaniem - niepelny