1. Ziemniaki ugotować w mundurkach, ok 10-15 min,tak żeby nie były całkiem miękkie.Zdjąć skórkę,przekroić na pół, ułożyć na blasze z pekarnika.Pieczarki drobno posiekać i podduścić na patelni.Boczek lub kiełbasę pokroić na plasterki i podsmażyć z obydwu stron.
2. Czosnek rozgnieść , wymieszać z niewielką ilością soli, posmarować nim wierch przekrojonych połówek ziemniaków.
Posypać ziołami.
3. Następnie nałożyć plasterek sera, trochę pieczarek, boczek, doprawić solą i pieprzem, znowu plasterek sera.
4. Zapiekać w piekarniku ok 35 min, aż ziemniaki ładnie się zarumienią,polać keczupem.
Najlepiej smakują podane z piwkiem!
Smacznego!
®