1/2 szkl. płatków owsianych
1/2 szkl. płatków żytnich
1/2 szkl. mąki pszennej
ok. 1/2 szkl. mąki żytniej lub orkiszowej
1 łyżka rozpuszczonego masła
1/2 szkl. soku pomarańczowego
ok. 1/2 szkl.mleka
1 jajko
1/2 łyżeczki sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu
Dodatki:
1/2 szkl. kokosu
orzechy (nerkowce, brazylijskie, włoskie)
pestki dyni
suszone śliwki, morele, wiśnie, jabłka
Chciałam zrobic w pełni zdrowe, bezcukrowe i prawie beztłuszczowe ciasteczka, które mają mnóstwo wartości odżywczych I PROSZE :)
Płatki owsiane i żytnie posiekać lub zmielić w blenderze. Dodać sok z mlekiem i masło. Poczekać do wchłonięcia. Dosyp po chwili kokos i wymieszaj.
W drugiej misce wymieszaj mąki, z proszkiem i sodą oraz cynamonem. Wymieszaj.
Połącz 2 masy i dodaj jajko. Wymieszaj dokładnie, ale wcześniej..........