2 paczki ryżu
4 jabłka
2 garście truskawek
serek homogenizowany waniliowy 150g
6 łyżek cukru
cukier waniliowy
szczypta cynamonu
Jabłka obrać ze skórki, wydrążyć gniazda i starkować na dużych oczkach. Dodać cukier, ugotowany ryż, serek i dobrze wymieszać.
Truskawki obrać z szypułek, pokroić w plasterki, zasypać 4 czubatymi łyżeczkami cukru oraz cukrem waniliowym. Pozostawić na pół godziny, aby owoce puściły sok.
Masę ryżowo-jabłkową podzielić na dwie części. Pierwszą wyłożyć dno naczynia, wysypać na nią truskawki, polać powstałym sokiem, i następnie wyłożyć na wierzch pozostały ryż.