Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Zapiekanka z brokułami i serem

Zapiekanka z brokułami i serem

6.4k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

1/2 łyżeczki bulionu Knoora

2 łyżeczki cukru

sól

kopiasta łyżka masła

2 łyżki mąki pszennej

1-2 żółtka

1/2 szklanki śmietany kremówki

500 g makaronu

1 brokuł

żółty ser

garść suszonej bazylii

garść ziół prowansalskich

4 ząbki czosnku

jedna mała cebula

szynka

Prepare instructions:

W 1/3 szklance wrzątku rozpuścić 1/2 płaskiej łyżeczki bulionu Knoora, dwie płaskie łyżeczki cukru, dwie „mikro” łyżeczki soli.
Kopiastą łyżkę masła rozpuścić w garnku, zasmażyć „na biało” z dwiema płaskimi lyżkami mąki pszennej, dodać wyciśnięty czosnej, oraz cebulę, zasmażyć, trochę przestudzić, połączyć z bulionem (dodawać po trochu, mocno mieszając). Roztrzepać w sosie 1-2 żółtka, następnie wymieszać z 1/2-2/3 szklanki śmietany

kremówki. Podgrzewać powoli stale mieszając do zgęstnienia masy, nie dopuszczając do wrzenia.Dodać bazylię oraz zioła prowansalskie.

Makaron gotować 5 min, zalać zimną wodą,odstawić.

Brokuła zblanszować.

przełożyć makaron do żaroodpornego naczynia, wymieszać z sosem.przykryć serem, oraz "powtykać" brokuły.

Szynkę pokroić w plasterki poprzekładać z brokułami.

Włożyć do piekarnika, piec w 180 stopniach, pół godziny.

smacznego !!:)

Author: maja_str 2011-10-09

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Pasta in a leading role Vegetables Baked vegetables Casseroles Gratin pasta
Tags:	zapiekanka brokuły more tags

View all comments (1)

maja_str (2011-10-10 01:35)

Jeśli ktoś lubi dużo sosu,proponuję zrobić sos z dwóch porcji :)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Kolorowa zapiekanka z makaronem sweet_fairy

By sebek, Lasagne ze szpinakiem, cukinią i łososiem

Lasagne ze szpinakiem, cukinią i łososiem sebek

Brokułowe penne Halaa

Panne z fenkułem i cukinią juuuhu

By Kolorowa75, makaronowo- warzywna zapiekanka, pod płaszczykiem

makaronowo- warzywna zapiekanka, pod płaszczykiem Kolorowa75

By sebek, Zapiekane conchiglioni z łososiem

Zapiekane conchiglioni z łososiem sebek

By sebek, Makaronowa zapiekanka z tartą cukinią

Makaronowa zapiekanka z tartą cukinią sebek

By Mloda, Zapiekanka warzywna z makaronem

Zapiekanka warzywna z makaronem Mloda

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".