1 opakowanie serka typu "mój ulubiony" - ok 500 g
2 cukinie
1 por
2 jajka
oregano, bazylia, tymianek, sól,pieprz
łyżka oliwy
** kasza manna ok 2 łyżek
Na patelni rozgrzać tłuszcz i podsmażyć posiekany por, a następnie gdy por będzie szklisty startą na grubych oczkach cukinię. Przesmażone składniki z patelni przestudzić, w międzyczasie ser zmiksować z jajkami. Do masy serowej dodać przestudzone warzywa oraz przyprawy. Powstałą masę przelać do formy do naczynia żaroodpornego i piec w temperaturze ok 180 stopni przez 45 minut do zrumienienia skórki. Podawać na gorąco. Smacznego :)
PS. Gdyby się okazało, że masa jest za rzadka warto dodać troszkę kaszy manny jako zagęszczacza.