Pokrojone steki obtocz w mieszaninie mąki, soli i pieprzu. Umieść je w naczyniu Wolnowara razem z cebulą, czosnkiem, pomidorami i połową posiekanej papryki. Bulion wołowy wymieszaj z sosem sojowym i z sosem Worcestershire, a następnie zalej nim mięso i warzywa. Zakryj pokrywę i gotuj przez 8-10 godzin na ustawieniu "Low". Dodaj resztę papryki w ostatniej godzinie gotowania i dobrze ją wymieszaj. Gotowe steki podawaj na gorąco na talerzu z ryżem.