500 gram makaronu
20 dag szynki konserwowej lub innej
4 łyżki oliwy z oliwek
2 ząbki czosnku
20 dag żółtego sera
2 pomidory
1 szklanka groszku konserwowego lub mrożonego
1 papryka
posiekany szczypiorek
sól, pieprz
*1szklanka=250 ml
Oliwę podgrzać na patelni, dodać posiekany czosnek i leciutko zeszklić. Następnie dodać szynkę, pokrojone pomidory i paprykę w kostkę. Wszystko razem podsmażać około 5 min, na końcu dodać groszek konserwowy lub mrożony (mrożony wcześniej podsmażyć)
Połączyć z ugotowanym makaronem al dente makaron, dokładnie wymieszać, dodać pokrojony w kostkę żółty ser, doprawić solą i pieprzem i delikatnie mieszając, smażyć aż makaron się podgrzeje, a ser zacznie się rozpuszczać.
Wszystko na końcu posypać posiekanym szczypiorkiem i wymieszać.
Smacznego.