Wieniec drożdżowy z makiem

blackrose4u (2013-07-01 23:07)

jak już mam mielony mak to poprostu ugotować go na mleku i zostawić na noc czy ugotować wystudzić i odrazu zużyć do ciasta?

blackrose4u (2013-07-02 20:51)

Wyszło wybornie! Zrobiłam małe modyfikacje: mak już pomielony około 1h gotowałam na mleku i ręcznie go na sitku łyżką odcisnęła trochę, rozczyn tradycyjny przez co musiałam dodać więcej mąki bo miałam wtedy mokrych więcej, zamiast maślaki dałam kefir i rodzynki zamiast skórki a za to dodałam poparańczowy aromat i lukier też o takiej nucie. Jedynie coś mi dużo wyszło tego i w ogóle nie potrafiłam zrobić tego wieńca. Nie wiem czy za bardzo rozwałkowałam ciasto i było za cienkie bo dość mocno mi po przekrojeniu uciekało i lało się z rąk i ciężko było z nim cokolwiek zrobić, więc zrobiłam w formie chałki ale za długiej bo nie zmieściła się i wyszedł chałkowy rogal hehe ;) Jednak wszystko się udało i wyszło PYSZNIE!

A oto dowód:  

MIENTA (2013-07-09 23:02)

blackrose4u, przepraszam, że nie odpowiedziałam wcześniej na Twoje pytanie ale byłam w szpitalu i  ostatnio rzadko jestem na internecie. cieszę się, że drożdzówka smakowała :)

blackrose4u (2013-12-20 17:43)

Robiłaś może z tego ciasta roladę? Nada się?

MIENTA (2013-12-20 23:30)

Z tego ciasta robię wszystkie drożdżówki :) i w formie rolady i roladek i małe i duże ;)