Składniki na 6 porcji:
5 szklanek Bulionu warzywnego lub drobiowego WINIARY
lub z kurczaka (z kostki)
białe części 3 dużych porów
3-4 łodygi selera naciowego
3-4 ziemniaki
2 łyżki masła
3/4 szklanki gęstej śmietany
1/4 szklanki kremówki
2 łyżki posiekanego szczypiorku
łyżka Przyprawy w płynie Maggi WINIARY
pieprz
sól
Oczyszczone pory i łodygi selera drobno pokrój, duś przez 15 minut z dodatkiem masła i kilku łyżek bulionu. Dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki, wrzący bulion i Maggi. Zupę posól, gotuj na wolnym ogniu następne 15 minut, zdejmij z ognia i odstaw. Gdy lekko ostygnie, zmiksuj, wymieszaj ze śmietaną, dopraw do smaku pieprzem, wstaw na pewien czas do lodówki.
Przed podaniem udekoruj odrobiną ubitej kremówki i posyp szczypiorkiem.