Zagnieść składniki ciasta, włożyć na noc do lodówki lub na godzinę do zamrażalnika
Masa serowa: Ubić żółtka z cukrem, stopniowo dodawać twaróg, aromat, budynie ( 1 łyżeczkę odłożyć do pianki ), powoli dolewać mleko i śmietanę, dolać olej. ( w wersji light nie musi być śmietany i oleju ). Masa jest rzadka ale tak ma być.
Dużą prostokątną blaszkę wyłożyć papierem lub wysmarować masłem i wysypać bułką. Blaszkę wyłożyć ciastem na to masa serowa ( do masy można dodać mandarynki z puszki czy rodzynki ) . Piec co najmniej godzinę w 180-200 stopniach. Po godzinie ubić białka, dodać cukier, ubić dodać budyń. Wyłożyć pianę na ciasto, posypać migdałami lub do piany dodać wiórek i zapiec jeszcze 15-30 minut aż się lekko zarumieni.
Ciasto pyszne, jadłam na imprezie u koleżanki zrobione dokładnie wg tego przepisu. Sama piekłam wczoraj - ciasto zrobiłam z przepisu na sernik czarno- biały z przepisów wkn z połowy porcji, dodałam mandarynki. Ciasto rewelacja, mięciutkie i wilgotne