Ciasto mimo prostoty wykonania jest naprawdę pyszne. Lekkie i nie mdli.
Torcik najlepiej przygotowywać na talerzu na którym będzie podaany, gdyż potem trudno będzie go przełożyć.
Biszkopt można upiec według własnego przepisu lub jak kto woli z przepisu który podaję.
Biszkopt:
Białka ubić na sztywno, po czym dodać cukier i ubijać jeszcze chwilę.
Ubijając dodawać po jednym żółtku, pod koniec dodać mąkę i proszek.
Całość przelać do tortownicy.
Piec ok. 30 min w temp. 190 st.
Krem:
Śmietany ubić z śmietanfix-em.
Poad to:
Na patelni rozpuścić masło, dodać słonecznik i cukier- prażyć.
Słonecznik jest gotowy gdy zacznie strzelać. Trzeba uważać gdyż łatwo można go spalić.
Wykonanie:
Po wystudzeniu biszkopt przeciąć na pół w poprzek. Dolną część posmarować dżemem wiśniowym, na to wyłożyć ubitą śmietanę, następnie ułożyć drugą-górną część biszkoptu. Na to wyłożyć gotową masę krówkową lecz moim zdaniem lepiej smakuje z mlekiem skondensowanym które można kupić gotowe oszczędzając na gotowniu :) Na masę wykładamy letni, uprażony słonecznik (jeśli ostygnie nam na patelni zrobi się z niego jeden wielki płat i ciężko będzie go wyłożyć na torcik a ciasto nie będzie wyglądało tak efektownie!). Wyrównać boki i ciasto gotowe .
Smacznego! :)
article
recipe
gallery
movie
