CIASTO:
25 dag mąki,12 dag miodu,12 dag cukru pudru,10 dag zmielonych orzechów,1 całe jajko, 1 żółtko, łyżeczka sody te wszystkie składniki połączyć razem i zagnieść. Ciasto podzielić na 6 równych części i upiec 6 placków na okrągłej blaszce o średnicy 24cm w temperaturze 180C.Placki muszą mieć rumiany kolor.
MASA:
20 dag cukru pudru, 20 dag masła, 15 dag orzechów mielonych, 3 żółtka, 4 cukry waniliowe, 1 szklanka kwaśnej śmietany.
Cukier waniliowy i cukier puder utrzeć z trzema żółtkami i połączyć z masłem, dodać orzechy. Do tej masy dodawać po łyżce ubitej śmietany zakwaszonej połówką cytryny - połączyć wszystko.
Poprzekładać placki masą. Tort musi odstać co najmniej 1 dzień w temperaturze pokojowej pod przykryciem aby placki zrobiły się mięciutkie. Podawać dobrze schłodzony.
Smacznego.