Tort orzechowy - pycha

Ciasto:

Białka ubić, dodać cukier, żółtka i resztę składników i lekko wymieszać , z tego upiec 3 placki lub 1 i przekroić na 3 części.
Napączować spirytusem.

Krem 1:

Jaja ubić z cukrem na parze i ostudzić.
Masła utrzeć, dodać jaja i cukier waniliowy oraz kawę ( lub kakao ) i spirytus do smaku.

LUB

Krem 2:

Jaja ubić z cukrem na parze i ostudzić.
Masła utrzeć , dodać jaja i cukier waaniliowy oraz orzechy.

Przełożyć placki.

Najlepsze jest to że dałam ten przepis z mojego zeszytu szwagierce, ona go upiekła jedząc ten torcik tak go zachwalałam i dopiero po chwili mi powiedziała że ten przepis to dostała ode mnie.
Torcik piekę w formie prostokątnej i jest godny polecenia.