3 jajka i 6 zoltka ubic bardzo dobrze
dodawac powoli cukier i cukier waniliowy
na koncu dodac rum i proszek do pieczenia
w miedzy czasie ubic na sztywno piane z 6 bialek i wymieszac z masa jajeczna dodajac jednoczenie orzechy
pieke to w foremce o srednicy 28 cm
w tem. 175-200 30 do 40 min (zalezy od piekarnika)
biszkopt przecinam dwa razy smaruje najpierw dzemem a potem smietana ubita na sztywno (ja dodaje smietano fix do dr. Oetker) tak postepuje z kazda warstwa na wierzch smaruje tort smietana.
555 (2004-12-02 12:29)
tort wyglada zachecajaco, ale zglupialam co do ilosci calych jajek i zoltek: najpierw jest napisane, ze 3 cale jajka + 4 zoltka i rozumiem, ze to nalezy ubic bardzo dobrze.. ale potem sa znowy zoltka (6 sztuk) a w przepisie piana z 6 bialek, to chyba jakas pomylka.. czy moze te 6 zoltek tez sie dodaje..?
prosze o wyjasnienie, bo mam ochote go upiec.. :))
pozdrawiam