Tort orzechowo - kakaowy

Biszkopt :

Białka ubić z cukrem . Żółtka utrzeć z proszkiem do pieczenia i octem . Dodać pomału do białka , delikatnie wymieszać. Następnie oba rodzaje mąki i cukier wanilinowy.  Włożyć do formy wyłożonej pergaminem .                                                             Piec ok . 30 min w temperaturze 190 stopni C.

Masa:

Masło ucieramy z cukrem , jajkiem , żółtkiem na pulchną masę .                             Masę dzielimy na dwie części.                                                                               Do jednej dodajemy posiekane lub zmielone orzechy , a do drugiej części kakao .

Wystudzony biszkopt dzielimy na 3 części . Na jedną część biszkoptu nakładamy jedną z mas , na nią kolejny krążek biszkoptu , drugą masę i przykrywamy ostatnim krążkiem biszkoptu .

Górę toru ozdabiamy dowolnie np . bitą śmietaną  bądź cukrem pudrem albo dowolną polewą .