Tort makowo-kawowy

Biszkopt:
Suchy mak wymieszać z mąką, biszkoptami, proszkiem i połową cukru. Ubić pianę z białek, dodając powoli cukier, następnie dodać żółtka. Mikser ustawić na najmniejsze obroty, powoli wsypywać mąkę z makiem. Przełożyć do tortownicy wysmarowanej tłuszczem. Piekarnik rozgrzać do temp. 150°C, wstawić tortownicę z biszkoptem, podnieść temp. do 180°C i piec ok. 40 minut.
Tak samo upiec drugi biszkopt, oba przekroić na 3 części.
Masa 1:
Kawę rozpuścić w 2 łyżkach wody i wymieszać ze spirytusem. Jaja ubić z cukrem na parze, ostudzić. Masło utrzeć, nie przerywając ucierania dodawać po łyżce masy jajecznej i po trochu kawy z alkoholem.
Masa 2:
Kremówkę ubić ze smietan-fixami.

Biszkopty przekładać na zmianę masą kawową i bitą śmietaną, pamietając o nasaczeniu biszkoptu.
Wierzch i boki posmarować kremówką ubitą ze smietan-fixem.