Galaretke rozpuscic w malej filizance wody-nie gotowac,zostawic do wystygniecia.
Serek filadelfia,mascarpone,cukier dobrze wymieszac,wycisnac sok z cytryny,dodac do masy.Wlac ostudzona galaretke,ciagle mieszajac.
Smietane ubic,dodac do kremu serowego,delikatnie mieszajac.
Wylozyc dno tortownicy biszkoptami,(ja uzylam duzego talerza i obreczy metalowej do tortow) wlac troche masy serowej ,wygladzic,wylozyc na mase morele dosyc scisle,na morele wlewamy reszte masy serowej.Wkladamy do lodowki na noc ,zeby sie zsiadlo.
Skopolendro;nie trzeba ,az tak bardzo sciskac obreczy,akurat ta moja jest dosc spora,moge ja rozciagnac do prawie 32 cm.Ja kierowalam sie moim talerzem,bo on byl dnem,to nie jest zwykly obiadowy,tylko taki troche wiekszy,ktory moze robic za patere na mieso lub ewentualnie wedline,zmierzylam talerz ma wewnatrz 23 cm,czyli prawie jak przecietna tortownica ktora ma 24cm.
Wygląda apetycznie. Muszę wypróbować-koniecznie:-)) Dzięki za przepis,pozdrawiam.
Zrobilam z malymi modyfikacjami dodalam tylko polowe smietany podanej w przepisie jej miejsce zastapila ricotta 250gr.na wierzch wylalam galaretke z robiona z pozostalego soku po brzoskwiniach,pyszny serniczek mi wyszedl.W swoich przepisach tez mam sernik z philadelphi i jest rownie pyszny polecam wyprobowac.
Bardzo smaczne ciasto. Robiłam na biszkoptach i w tortownicy 26 cm średnicy. Polecam
Zrobilam ten sernik, ale na samych serkach mascarpone i w sredniej blaszce. Musze przyznac,ze smak jest bardzo ciekawy i po prostu pyszny! Moje dzieciaki bardzo szybko go skonsumowaly ;) Polecam :)
Rewelacyjny torcik!!!