Upiec biszkopt w dużej tortownicy. Śmietanę ubić dodać cukier puder i rozpuść żelatynę, połowę porcji pokrojonych brzoskwiń.Biszkopt przekroić na dwie części.Część masy włożyć na jedną cześć przykryć drugim biszkoptem, włożyć resztę masy . Wierzch udekorować owocami i śmietaną. SMACZNEGO?????????.