Śledzie moczyć w mleku i wodzie pół na pół ok 2 godzin.Ziemniaki, marchewkę /buraki/ i jajka ugotować osobno do miękkości.Śledzie po wymoczeniu odcedzić, pokroić w kosteczkę i ułożyć na dnie naczynia szklanego, najlepiej okrągłego(lepszy efekt). Cebulę pokroić w kosteczkę i posypać nią śledzie.Polać wszystko olejem ok.1 łyżki.Ziemniaki zmielić, połączyć z majonezem na papkę, doprawić do smaku i wyłożyć na slędziach i cebuli.Marchew również zmielić, połączyć z majonezem na papkę i wyłożyć na ziemniaki. Jajka również zmielić, połączyć z majonezem i wyłożyć na marchewkę.Na sam koniec zetrzeć żółty ser i posypać nim cały torcik.
To sałatka mojej mamy jest rewelacyjna, rozpływa się w ustach:):):)
alman (2006-01-20 19:00)
Dlaczego wyłożyć w naczyniu żaroodpornym skoro się nie zapieka?