tiramisu

 Jest to błyskawiczny przepis na przepyszny deser. Polecam go szczególnie, przy niespodziewanych gościach, lub, gdy mamy ochote na coś słodkiego i pysznego zarazem.  Przepis jest na 4 porcje. 

Żółtka oddzielić od białek, ubić z nich z cukrem pudrem i cukrem waniliowym kogel- mogel, dodać porcjami ser śmietankowy, wyrobić na jednolitą mase. Białka ubić ze szczyptą soli na pianę, dodać ją do masy serowo- żółtkowej, delikatnie wymieszać. Kawę zaparzyć w 400 ml wody. Rozłożyć miseczki, na dno każdej układać wymoczone w kawie biszkopty, na to masa, potem kolejna warsta biszkoptów i znowu masa. Całość posypać kakao. Następnie miseczki schować do lodówki i schłodzić porządnie.