1 opakowanie ciasta francuskiego
3 większe pory (tylko jasna część)
10 dkg salami
10 dkg żółtego sera
2 łyżki masła
2 jajka
4 łyżki jogurtu naturalnego lub śmietany
Sól, pieprz, gałka muszkatołowa, zioła prowansalskie
Wykonanie:
Pory dokładnie myjemy i kroimy w plasterki. Na patelni roztapiamy masło i podsmażamy pora tak długo aż zmięknie ( można przykryć pokrywką), delikatnie go pieprzymy i solimy, dosypujemy szczyptę ziół prowansalskich. Formę do tarty wykładamy ciastem. Przekładamy podsmażone pory, następnie układamy plasterki salami. Jajka rozkłócamy widelcem, mieszamy z jogurtem, solą, pieprzem i gałką muszkatołową, wylewamy na tartę. Wkładamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy ok.25 min w temp. 180-200stC. W połowie pieczenia układamy na tarcie plastry sera lub posypujemy startym serem.
Smacznego!
Bomba (kaloryczna, ale bomba )! Tarta naprawdę smaczna, warto od czasu do czasu tak zgrzeszyć. Miałam może za dużą formę i nie wyszła taka wysoka jak Twoja, ale była baaaardzo dobra. Dzięki za przepis!
Wirkowska moja forma do tarty miała średnicę 23cm. Pozdrawiam!
Haijle bardzo się cieszę, że tarta smakowała:) Masz rację, czasem warto zgrzeszyć i pozwolić sobie na coś smacznego;) Pozdrawiam gorąco!
Wow, ledwo dodane, już przez oglądających wypróbowane i skomentowane. Ale super :)
Tarta bardzo dobra. Dodalam jeszcze do farszu starta marchew i papryke w kostke i razem z porem udusilam
Upieczona,zjedzona-wczoraj.Bardzo smaczna.
Tarta przepyszna. Co prawda ja dałam 6 jajek, bo 2 to jak dla nas trochę za mało. Wyszła wysoka i puchata. Polecam wszystkim, bo warto.