Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Tarta z porem i boczkiem

Tarta z porem i boczkiem

38.9k

376

Difficulty level
Easy

Ingredients:

ciasto:
1 i 1/2 szkl. mąki pszennej
1/2 kostki masła [125g] - ew. margaryna
1/4 szkl. zimnej wody
łyżka oleju/oliwy
szczypta soli

farsz:
por - 1 duża sztuka
boczek - 5 plastrów
sol, pieprz

scalacz:
1/2 szkl. śmietany 18%
1/4 szkl. mleka [np. 2%]
2 jajka
1/2 szkl.żóltego sera [np.gouda]
sól, pieprz
inne wg uznania [np. rozmaryn, oregano]

Prepare instructions:

Ciasto:
Mąkę przesiać, wkroić zimne masło, dodać wodę i olej, sól. Szybko zagnieść ciasto. Zrobić 2 kulki [ciasta wystarczy na dwie tarty - forma o średnicy 25cm]. Wstawić do lodówki na kilka godzin.

Farsz:
Boczek pokroić w kostkę, podsmażyć. Pora umyć, pokroić w plasterki, dodać do boczku i udusić [można dodać trochę tłuszczu jeśli boczek nie jest zbyt tłusty]. Przyprawić do smaku.

Scalacz:
Wszystkie składniki wymieszać widelcem. Najpierw rozbełtać jajka, potem dodać resztę. I wymieszać.

Wykonanie:
Schłodzonym ciastem wyłożyć formę, pokłóć widelcem. Podpiec ok 10-15min. nałożyć farsz [może być ciepły]. Zalać scalaczem. Scalacz nie może wypływać z formy. Wsadzić do piekarnika na 35-45 min/200stopni. Gotowe. Powierzchnia powinna być lekko zarumieniona. Dobre zarówno na ciepło jak i na zimno. Dobre też następnego dnia z mikrofalówki.

Uwaga:
można podać z jakąś zupką/kremem w kubeczku lub z lekką sałatą (sałata, pomidor, vinegret)

Author: Bianuś 2007-05-15

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Crispy cakes Snacks Casseroles
Tags:	boczek por tarta more tags

View all comments (17)

Show previous comments

mea (2010-02-13 15:39)

pychota!!! polecam więcej pora i np koperek suszony jako przyprawa :)

ola_koza (2010-07-28 19:35)

Mam pytanie do moich poprzedmiczek bądź do Bianuś. Ile podpiekać ciasto zanim nałożę farsz?

ola_koza (2010-08-02 10:54)

Tarta przepyszna! Super przepis, dziękuję za rady, również podpiekłam wcześniej ciasto. POLECAM!!! i pozdrawiam autorkę przepisu:)

ally (2011-02-10 20:25)

moja pierwsza tarta w życiu - była bardzo dobra, dzięki

ewelinka212 (2011-02-21 13:01)

nie miałam boczku za to dużo pora na zbyciu wiec sięgnęłąm po kiełbaskę i wyszło bardzo fajnie przepis ok

mag13 (2011-05-28 14:45)

Mi ta tarta nie smakowała. Wolę taki zestaw w sosie. 'Zważona' śmietanka i mleko tylko mi przeszkadzały. Dla mnie lepsze by było bez nich.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By je7mima, Tarta z ziemniakami i pieczarkami

Tarta z ziemniakami i pieczarkami je7mima

Tarta z bakłażanem joasiek

tarta pod przykryciem ulciapulcia

Tarta z porami i serem pynia65

By sabinkag18, Quiche polski-przepis własny

Quiche polski-przepis własny sabinkag18

Tarta z fetą i pomidorkami Lea2

tarta brokułowa ulciapulcia

By mezatka, Szybka Tarta owocowa od Mężatki

Szybka Tarta owocowa od Mężatki mezatka

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Tarta z porem i boczkiem

Difficulty level

Ingredients:

Prepare instructions:

Tasik (2007-06-02 20:25)

Bianuś (2007-06-06 16:12)

martaxcx2 (2008-01-11 14:17)

Dorotaxx (2008-07-11 06:20)

Bianuś (2008-08-07 16:43)

Dorotaxx (2008-08-19 17:10)

dycha (2009-03-17 07:05)

maluchna (2009-04-22 20:32)

katrzynadudek7 (2009-07-08 21:26)

dibi (2009-12-16 13:08)

kos (2010-01-25 12:11)