Wykonanie:
Make przesiac do miski, dodac zimne maslo, zoltka, cukier puder i wode. Zagniesc szybko elastyczne ciasto. Zawinac w folie i wlozyc do lodowki na 0,5 godz.
Gruszki obrac, wydrazyc gniazda nasienne i pokroic w osemki.
Forme do tarty (u mnie o srednicy 27cm) wysmarowac tluszczem i wysypac bulka tarta.
Ciasto rozwalkowac, najlepiej przez papier i przeniesc delikatnie do foremki. Rozsmarowac dzem i ulozyc gruszki. Posypac platkami migdalowymi.
Piec 40 min w temp. 180 stopni C. Smacznego!
Tarta jest bardzo smaczna i latwa do przygotowania, nawet dla poczatkujacych kucharek:) Polecam!