1. Cebule obrać i pokroić, zeszklić na oliwie, dodać rozgnieciony czosnek pod koniec.
2. Dodać umyte, obrane i dowolnie pokrojone marchewki, oraz inne rzeczy, zalać wodą (ze 2 szklanki) i gotować 20-30 minut. Potem wszystko zmiksować i serwować z dodatkiem śmietany i grzanek albo ryżu.