Karkówkę pokroić w kostkę obsmażyć na tłuszczu razem z cebulą, marchewką i zieleniną. Dolewać wody do momentu, aż mięso będzie miękkie, następnie dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki, gdy trochę zmiękną dodajemy zacierkę (jak lane kluski), na końcu dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę. Wszystko zagęścić mąką i doprawić, aby było ostre dodać paprykę chili. Można podawać z ryżem, jest tak syte, że można tę potrawę skonsumować samą. Smacznego :)
pysio (2007-08-03 18:47)